Ingrédients

150 g de farine,
75 g d’eau tiède,
3 g de sel
huile tournesol ou colza pour ma part j’ai que colza
1 pincée de bicarbonate alimentaire (me suis sentie inspirée !)
Feta, figue et miel… ce que vous appréciez !

Ustensiles nécessaires

1 poêle
vos mains !
1 balance
1 couteau d’office

Déroulement de la recette

a - Tamiser votre farine, y faire un puits et ajouter l'eau, le sel et le bicarbonate.

b - Pétrir environ 2-3 mn afin de bien tout amalgamer.

c - Former environ 3 boules (si vous en voulez plus, multipliez les doses) et les graisser de votre huile, puis reposées 1 h environ !

d - Ensuite et c'est là le carnage, il faut étaler le plus finement possible à la main, votre pâte... mon 1er Byrek, y a des trous hihihihi, je m'améliore !

le reste en images ;)