Canelés avec 1 N !

Ingrédients

Pour le fond salé :

500 g de lait entier
50 g de beurre
300 g de sucre semoule
150 g de farine
2 œufs entiers
40 g de rhum
2 gousses de vanille

Ustensiles nécessaires

1 couteau d’office
1 cul de poule
1 casserole
1 fouet
flexipan canelés

Déroulement de la recette

A préparer la veille :

a - Dans une casserole, faire fondre son beurre dans son lait !

b - Mélanger son sucre avec ses œufs puis ajouter la farine, et son rhum. Mélanger délicatement pour ne pas incorporer d'air.

c - Incorporer ensuite son lait/beurre puis mettre au frais une nuit, c'est meilleur !

d - Le lendemain, préchauffer son four à 170 °C, et cuire ses canelés dans de petits flexipan fait pour, durant 45 mn.

Ils vont gonflés, gonflés... z'allez voir ça !