Creusois aux noisettes

Pour 4 personnes
Difficulté : ○○○○○

Temps de préparation : 0h20

Temps de repos : 0 heures
Temps de cuisson : 40 mn

Ingrédients

Pour le Creusois :

200 g de sucre semoule
125 g de beurre fondu et refroidi
100 g de poud’ de noisette (faut écouler le stock !!!)
100 g de farine
4 blancs d’œuf
1 belle goussette de vanille

Pour la déco :

Un peu de suc’ glace
Un peu de marrons glacés (fallait aussi écouler le stock !) 🙂

Ustensiles nécessaires

1 casserole
1 cul de poule
1 balance
1 fouet

Déroulement de la recette

Pour le creusois :

a - Faire fondre son beurre et le laisser refroidir.

b - Préchauffer votre four à 160 °C

c Dans son cul de poule, on mélange toutes ses poudres. Monter ses blancs et les incorporer à vos poudres et finir avec le beurre fondu.

d - Cuire dans un moule à manquer, préalablement graissé, et enfourner à 160°C durant 35-40 mn

Alors, elle est pas fastoche ma r'cette là ?

Astuce du Chef

Je l’avais déjà dit, pour du moelleux, je laisse mon gâteau, retourné à refroidir entièrement avec le moule.

J’avais acheté en janvier dernier des moules géniaux… un grand, moyen et petit pour faire des gâteaux montés.

BON APPÉTIT !

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